Kürbiskernöl 250ml

Eine Wissenspille über dieses Produkt:

Kürbiskernöl, von manchen auch "grünes Gold" genannt, wird durch Kaltpressung von Kürbiskernen gewonnen. Bei diesem Verfahren entsteht ein grünlich-braunes Pflanzenöl, das sich durch einen nussigen Geschmack und Geruch auszeichnet. Es enthält ca. 80 % der für das Funktionieren des Körpers notwendigen ungesättigten Fettsäuren, davon 60 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure).
Kürbisöl ist aufgrund seiner spezifischen Zusammensetzung an ungesättigten Fettsäuren ein leicht verdauliches Öl. Es enthält auch andere Nährstoffe, z. B. die Vitamine: E, B1, B2, B6, große Mengen an Vitaminen: A, C und D, Zink, Kalium und Selen, sowie Phytosterole.

Nährwertangaben pro 100 ml:

In der Kosmetik wird es empfohlen

• bei Wunden und Reizungen
• für alle Hauttypen, insbesondere: empfindliche, trockene, vaskuläre, schuppige, rissige und reife Haut
• mindert Falten
• spendet Feuchtigkeit und strafft die Haut
• hilft bei der Bekämpfung von Ekzemen
• hilft bei der Bekämpfung von Dehnungsstreifen
• als Haarspülung verleiht es Glanz und pflegt die Haarspitzen
• aufgrund seiner Farbe kann es leichte Flecken auf der Haut verursachen, daher empfiehlt es sich, es mit einem anderen leichten Öl zu verdünnen.

In der Küche:
Kürbiskernöl ist eines der charakteristischsten natürlichen Fette. Im Vergleich zu vielen anderen Pflanzenölen zeichnet es sich durch seinen Geschmack, seine Textur und seine Farbe aus.

Ein charakteristisches Merkmal ist sein Nachgeschmack, der an den Geschmack von Nüssen erinnert. Dadurch passt das Kürbiskernöl perfekt zu:

• zu trockenen und süßen Gerichten.
• als Salatdressing
• als Soße für Eiscreme
• als Topping für Buchweizengrütze, Reis, Couscous, Kartoffeln
• passt sehr gut zu Hüttenkäse, Eiern und allen Arten von Gemüsepasten wie Hummus, Tahini, Sonnenblumenkernpaste und Bohnenpaste
• als Beilage zu Brot
• Bitte beachten Sie, dass Kürbiskernöl nur kalt verzehrt werden sollte. Beim Erhitzen verliert das Öl seine wohltuenden Eigenschaften. Es muss an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Der hier dargestellte Inhalt dient nur zu Informationszwecken. Er stellt keine medizinische Beratung dar und darf nicht als solche verstanden oder interpretiert werden. Die Informationen zu Gesundheitsfragen ersetzen keine fachärztliche Beratung.

Inhalt: 250 ml

Aufbewahrung:
In einer fest verschlossenen Flasche bei 5-25°C lagern. Vor Sonnenlicht schützen, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum darf nicht überschritten werden.

Das Öl kann natürliche Ablagerungen enthalten.